在大学里自制咖啡创业的过程中，以下是一些可能需要的岗位以及对应聘者的基本能力要求：

1. 创始人/创业者：
– 具备创业精神和决策能力
– 具备咖啡行业的基本知识和经验
– 具备商业意识和市场分析能力
– 具备团队管理和领导能力
– 具备财务管理和预算编制能力

2. 咖啡师：
– 具备咖啡制作技术和品质控制能力
– 熟悉不同咖啡豆的特点和烘焙过程
– 具备良好的口味辨识能力和调配咖啡的能力
– 具备良好的沟通和客户服务能力

3. 咖啡店经理：
– 具备团队管理和协调能力
– 具备库存管理和供应链管理能力
– 具备客户关系管理和营销能力
– 具备财务分析和报表编制能力

4. 咖啡店服务员：
– 具备良好的沟通和客户服务能力
– 具备基本的咖啡知识和制作技能
– 具备团队合作和工作效率

5. 财务会计：
– 具备财务管理和会计知识
– 具备财务报表编制和分析能力
– 具备税务和法律法规的了解

6. 市场营销专员：
– 具备市场调研和分析能力
– 具备品牌推广和市场推广策划能力
– 具备社交媒体运营和数字营销能力

以上只是一些常见的岗位和对应的基本能力要求，具体情况还需要根据创业项目的规模和需求来确定。创业者可以根据实际情况进行招聘和组建团队，确保团队成员的能力和经验能够满足创业项目的需求。