能源是现代社会发展的基础，是人类生产和生活的必需品。然而，能源的供应和利用一直是全球性的难题，尤其是在发展中国家，能源问题更是制约着经济和社会的发展。因此，我们强调“能源的饭碗必须端在自己手里”，是因为这关系到国家的独立和发展，也关系到每个人的生活和未来。

首先，能源的饭碗必须端在自己手里，是因为能源是国家安全的重要组成部分。能源的供应和利用是国家经济和社会发展的基础，也是国家安全的重要保障。如果一个国家的能源依赖于其他国家，那么这个国家就会面临着能源安全的风险。例如，如果一个国家的石油依赖于其他国家，那么这个国家就会面临着石油供应中断的风险，这将会对国家的经济和社会发展造成严重的影响。因此，能源的饭碗必须端在自己手里，才能保障国家的能源安全。

其次，能源的饭碗必须端在自己手里，是因为能源是国家经济和社会发展的重要支撑。能源的供应和利用是国家经济和社会发展的基础，也是国家发展的重要支撑。如果一个国家的能源依赖于其他国家，那么这个国家就会面临着经济和社会发展的制约。例如，如果一个国家的能源依赖于其他国家，那么这个国家就会面临着能源价格波动的风险，这将会对国家的经济和社会发展造成严重的影响。因此，能源的饭碗必须端在自己手里，才能保障国家的经济和社会发展。

最后，能源的饭碗必须端在自己手里，是因为能源是每个人生活和未来的重要组成部分。能源的供应和利用是每个人生活和未来的重要组成部分，也是每个人生活和未来的重要保障。如果一个人的能源依赖于其他人或其他国家，那么这个人就会面临着能源供应不稳定的风险，这将会对这个人的生活和未来造成严重的影响。因此，能源的饭碗必须端在自己手里，才能保障每个人的生活和未来。

综上所述，我们强调“能源的饭碗必须端在自己手里”，是因为这关系到国家的独立和发展，也关系到每个人的生活和未来。我们应该加强能源的研发和利用，提高能源的自给率和利用效率，保障国家的能源安全和经济社会的发展，也保障每个人的生活和未来。