富士康表面二厂生产部主要负责电子产品的表面处理工作。具体来说，他们的工作包括以下几个方面：

1. 表面处理工艺设计：根据客户的要求和产品的特性，制定适合的表面处理工艺方案，包括清洗、脱脂、酸洗、电镀、喷涂等工艺步骤的选择和参数设定。

2. 表面处理设备维护和管理：负责表面处理设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行。同时，也要进行设备的定期检修和维修，以保证设备的性能和稳定性。

3. 表面处理工艺控制：通过对表面处理工艺参数的监控和调整，确保产品在表面处理过程中的质量和稳定性。这包括对工艺参数的实时监测、数据分析和问题处理，以及对工艺流程的优化和改进。

4. 质量控制和检验：负责对表面处理后的产品进行质量检验，确保产品符合客户的要求和标准。这包括对产品外观、表面光洁度、涂层厚度、耐腐蚀性等指标的检测和评估。

5. 环境保护和安全管理：负责表面处理过程中的废水、废气、废液等的处理和排放，确保符合环境保护要求。同时，也要负责工作场所的安全管理，包括安全设施的维护、员工的安全培训等。

总的来说，富士康表面二厂生产部的工作是为了确保电子产品在表面处理过程中的质量和稳定性，同时也要保证环境保护和安全管理的要求。