下面是一个使用C语言结构体链表、文件操作的贪吃蛇小游戏示例，同时包含了颜色和计分系统：

“`c
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <conio.h>
#include <windows.h>

#define WIDTH 20
#define HEIGHT 20

// 定义方向
enum Direction {
UP,
DOWN,
LEFT,
RIGHT
};

// 定义蛇的节点
typedef struct SnakeNode {
int x;
int y;
struct SnakeNode* next;
} SnakeNode;

// 定义食物的位置
typedef struct Food {
int x;
int y;
} Food;

// 全局变量
SnakeNode* head;
Food food;
int score;

// 初始化蛇
void initSnake() {
head = (SnakeNode*)malloc(sizeof(SnakeNode));
head->x = WIDTH / 2;
head->y = HEIGHT / 2;
head->next = NULL;
}

// 初始化食物
void initFood() {
food.x = rand() % WIDTH;
food.y = rand() % HEIGHT;
}

// 在屏幕上绘制蛇和食物
void draw() {
system("cls"); // 清屏

// 绘制蛇
SnakeNode* p = head;
while (p != NULL) {
COORD coord;
coord.X = p->x;
coord.Y = p->y;
SetConsoleCursorPosition(GetStdHandle(STD_OUTPUT_HANDLE), coord);
printf("*");
p = p->next;
}

// 绘制食物
COORD coord;
coord.X = food.x;
coord.Y = food.y;
SetConsoleCursorPosition(GetStdHandle(STD_OUTPUT_HANDLE), coord);
printf("#");

// 绘制分数
coord.X = 0;
coord.Y = HEIGHT + 1;
SetConsoleCursorPosition(GetStdHandle(STD_OUTPUT_HANDLE), coord);
printf("Score: %d", score);
}

// 处理键盘输入
void input() {
if (_kbhit()) {
switch (_getch()) {
case ‘w’:
move(UP);
break;
case ‘s’:
move(DOWN);
break;
case ‘a’:
move(LEFT);
break;
case ‘d’:
move(RIGHT);
break;
case ‘q’:
exit(0);
break;
}
}
}

// 移动蛇
void move(enum Direction dir) {
SnakeNode* newHead = (SnakeNode*)malloc(sizeof(SnakeNode));
newHead->next = head;
switch (dir) {
case UP:
newHead->x = head->x;
newHead->y = head->y – 1;
break;
case DOWN:
newHead->x = head->x;
newHead->y = head->y + 1;
break;
case LEFT:
newHead->x = head->x – 1;
newHead->y = head->y;
break;
case RIGHT:
newHead->x = head->x + 1;
newHead->y = head->y;
break;
}
head = newHead;

// 判断是否吃到食物
if (head->x == food.x && head->y == food.y) {
score++;
initFood();
} else {
// 删除尾部节点
SnakeNode* p = head;
while (p->next->next != NULL) {
p = p->next;
}
free(p->next);
p->next = NULL;
}
}

// 判断游戏是否结束
int isGameOver() {
// 判断是否撞墙
if (head->x < 0 || head->x >= WIDTH || head->y < 0 || head->y >= HEIGHT) {
return 1;
}

// 判断是否撞到自己
SnakeNode* p = head->next;
while (p != NULL) {
if (p->x == head->x && p->y == head->y) {
return 1;
}
p = p->next;
}

return 0;
}

// 保存最高分到文件
void saveScore() {
FILE* file = fopen("score.txt", "w");
if (file == NULL) {
printf("无法保存最高分！");
return;
}
fprintf(file, "%d", score);
fclose(file);
}

// 从文件中读取最高分
void loadScore() {
FILE* file = fopen("score.txt", "r");
if (file == NULL) {
printf("无法读取最高分！");
return;
}
fscanf(file, "%d", &score);
fclose(file);
}

int main() {
// 设置控制台窗口大小
system("mode con cols=40 lines=25");

// 设置控制台字体颜色
system("color 0A");

// 初始化随机数种子
srand((unsigned)time(NULL));

// 初始化蛇和食物
initSnake();
initFood();

// 读取最高分
loadScore();

// 游戏循环
while (1) {
draw();
input();
move(UP); // 自动移动
if (isGameOver()) {
saveScore();
break;
}
Sleep(200); // 控制游戏速度
}

return 0;
}
“`

这个示例使用了Windows的控制台窗口来实现游戏界面的绘制，使用了`conio.h`库来处理键盘输入，使用了`windows.h`库来设置控制台窗口大小和字体颜色。游戏中的蛇和食物都是用字符来表示，蛇的身体用`*`表示，食物用`#`表示。游戏中的分数保存在文件`score.txt`中，每次游戏结束时会将当前分数保存到文件中，并在下次游戏开始时读取最高分。