地基换填施工时，挖除软弱土应遵循以下原则：

1. 挖除范围：根据设计要求和地质勘察报告，确定软弱土的深度和范围。挖除的范围应包括全部软弱土层，确保地基的稳定性。

2. 挖掘方式：挖除软弱土可以采用人工或机械挖掘的方式。对于较浅的软弱土层，可以使用人工挖掘，对于较深或较大面积的软弱土层，可以使用挖掘机等机械设备进行挖掘。

3. 挖掘深度：挖除软弱土的深度应根据设计要求确定。一般情况下，软弱土的挖除深度应超过软弱土层的厚度，以确保软弱土完全被清除。

4. 挖掘斜坡：在挖除软弱土时，应根据土壤的稳定性要求，设置合适的挖掘斜坡。挖掘斜坡的坡度和高度应符合相关规范和设计要求，以确保挖掘过程中的安全。

5. 挖掘底部处理：挖除软弱土后，应对挖掘底部进行处理。一般情况下，可以采用填充或加固的方式，以提高地基的承载力和稳定性。填充材料可以选择砂石、碎石等坚实的材料，加固方式可以采用灌浆、加固桩等方法。

6. 挖掘过程监测：在挖除软弱土的过程中，应进行监测，及时发现和处理挖掘过程中的问题。监测内容可以包括挖掘深度、挖掘斜坡的稳定性等。

需要注意的是，以上原则仅供参考，具体的施工方案应根据实际情况和设计要求进行制定，并遵循相关的规范和标准。